PH3化學(xué)保儲(chǔ):玉米安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵就是抑制微生物的生長(zhǎng),綜上所述,由于玉米胚較大,營(yíng)養(yǎng)豐富,呼吸旺盛,微生物附著量大,即使在較低的溫度條件下,霉菌也可大量繁殖,造成霉變。因此,防霉是玉米保管重要的環(huán)節(jié)。一定量的PH3濃度能抑制微生物的生長(zhǎng),從而防止玉米霉變,達(dá)到安全儲(chǔ)存的目的。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道,對(duì)玉米水分不超過(guò)15.5%,保持糧堆內(nèi)PH3濃度在220ml/m3以上時(shí),就可以有效抑制糧食呼吸,抑制糧食微生物的生長(zhǎng),確保高水分玉米安全度夏,并可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
4.安全原則:建立健全各項(xiàng)安全消防制度,配備完善的消防設(shè)施,加強(qiáng)員工工作責(zé)任心,以預(yù)防為主,確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物安全無(wú)損。(二)倉(cāng)庫(kù)分類及管理1.按溫度倉(cāng)庫(kù)分為:常溫庫(kù)、冷藏庫(kù)(保鮮庫(kù))、冷凍庫(kù)2.庫(kù)房溫度管理:1)冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)的開(kāi)關(guān)及溫度調(diào)節(jié)須合理設(shè)置。2)商品入庫(kù)操作必須及時(shí),確保達(dá)到入庫(kù)溫度的要求,冷藏庫(kù):0~5℃;冷凍庫(kù):-18℃。
按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材,設(shè)置消防標(biāo)志。制定安全防火應(yīng)急預(yù)案,定期組織消防演練。建立安全生產(chǎn)工作定期檢查制度和信息發(fā)布制度,完善安全生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理制度。安全防火“四個(gè)能力”建設(shè)提高檢查消除火災(zāi)隱患的能力;提高組織撲救初期火災(zāi)的能力;提高組織人員疏散逃生的能力;提高消防宣傳教育培訓(xùn)的能力。
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